Patatas bravas

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Aquí encontrarás diversas formas de elaborar las patatas bravas. Aquí, la forma en que se hacen en Madrid. Y aquí, la de algunos bares de Barcelona, aunque, según este otro artículo, Barcelona nunca fue una ciudad de patatas bravas. En él indican 3 o 4 bares donde mejor las hacen según la autora.

Y en este video, una de las variates de la salsa.

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