Archivo de la categoría: Mar Menor

ARRÒS A LA PETARRELLADA: UN ARROZ CALDOSO CATALÁN

‘El arròs a la petarrellada‘ es una de las variantes más curiosas del arroz caldoso de pescado’, según el escritor y gastrónomo Manuel Vázquez Montalbán en su obra ‘L’art del menjar a Catalunya’, en el cual se extiende en diversos aspectos … Sigue leyendo

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EL PROBLEMA ECOLÓGICO DEL MAR MENOR Y SU EFECTO SOBRE LA COCINA

El problema ecológico del Mar Menor viene motivado por múltiples factores, todos ellos relacionados con la actividad humana desarrollada en él y a su alrededor en los últimos años. Esto ha generado diversas alteraciones muy negativas en el estado de … Sigue leyendo

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TODOS LOS MARES DEL MEDITERRÁNEO

Son diecisiete los mares que forman parte del Mediterráneo, y que bañan las costas europeas. En el Mediterráneo Occidental tenemos el Mar de Alborán, el Mar Menor, el Mar Balear, el Mar de Cerdeña y el Golfo de León. En … Sigue leyendo

Publicado en Canal de Cerdeña, Canal de Sicilia, GEOGRAFÍA, Golfo de León, Mar Adriático, Mar Balear, Mar de Alborán, Mar de Cerdeña, Mar de Cilicia, Mar de Creta, Mar de Liguria, Mar de Mirtos, Mar Egeo, Mar Jónico, Mar Levantino, Mar Menor, Mar Tirreno, Mediterráneo Global | Comentarios desactivados en TODOS LOS MARES DEL MEDITERRÁNEO