PANZANELLA

La Panzanella probablemente es la ensalada italiana más conocida en todo el mundo. Hecha con verduras y pan duro, esta típica comida campesina incorpora los auténticos sabores de la campiña y el aroma que ofrece variará según la temporada en que se prepare.De hecho, hay dos reglas esenciales para hacer un excelente plato de panzanella: la primera es añadir sólo verduras de temporada y la segunda consiste en utilizar … Leer más