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Postres, dulces y repostería

EL MANJAR BLANCO EN LA ACTUALIDAD, PORTADOR DE UNA LARGA HISTORIA

  El manjar blanco en la actualidad es el nombre que recibe una crema dulce tomada como postre. Debe su nombre…

Un ejemplo de repostería de Provenza: ‘OREILLETTES’ PROVENZALES

Las oreillettes provenzales son una obra de repostería tradicional. Se elaboran y consumen en Provenza entre Año Nuevo y Semana…

PAN DE PASCUA CHIPRIOTA (FLAOUNA-PILAVUNA), Y OTROS RELACIONADOS (FLAONS, FLAONES, FLAONAS O FIADONI)

El otro día se me ocurrió darme una vuelta por la repostería de Chipre, y me encontré con un producto,…