PALS Y SU ÍNTIMA RELACIÓN CON EL ARROZ
El municipio catalán de Pals tiene una especial relación con el cultivo y la producción de arroz de gran calidad,…
Arroz
UNA CAZUELA AL ESTILO DE BARI: TIELLA BARESE (PATATAS CON ARROZ Y MEJILLONES)
Tiella barese. Es un plato tradicional de Apulia o Pulla (Puglia en italiano), región situada en el sureste de Italia. Es…
EN ITALIA NO TODOS LOS PLATOS DE ARROZ SON RISOTTO
En Italia no todos los platos de arroz son risotto. Aunque la presencia del turismo ha ido extendiendo el uso indebido…