PAN DE PASCUA CHIPRIOTA (FLAOUNA-PILAVUNA), Y OTROS RELACIONADOS (FLAONS, FLAONES, FLAONAS O FIADONI)
El otro día se me ocurrió darme una vuelta por la repostería de Chipre, y me encontré con un producto,…
Cerdeña
MOJAMA (MUSCIAME)
La mojama es un producto de la salazón y oreo del atún, en concreto de los lomos del animal, aunque…